En enkel men ack så god fiskrätt som ingen kan misslyckas med.
Lax i ugn ( 4 port )- 1 purjolök
- 4 laxfiléer
- 3 dl grädde
- 3 dl crem fraiche
- 1 - 2 msk fiskkrydda
- salt
Skölj och strimla purjolöken. Lägg den i botten av en ugnsfast form och lägg på laxen ovanpå. Salta.
Rör i hop grädde och creme fraiche. Smaka av med fiskkrydda. Häll blandningen över fisken och ställ in i ugnen, 200 C ca 20 min. Servera med ris och en god sallad.
Låter både gott och enkelt. Måste prova, gillar lax. Finns det alltså något som heter "fiskkrydda"? /Tina
SvaraRaderaJapp det finns i hemköp här i Rissne. Knorr märket har en. Om du inte hittar hör av dig...
SvaraRaderaFörresten har du vanlig grädde, eller matlagningsgrädde? /Tina
SvaraRaderatycker det blir godare med vanlig grädde(40%) men du kan ju ta matlagningsgrädde det funkar lika bra...
SvaraRadera