Tortellini med tomatsås 4 port
- 500 gr färsk tortellini
- 2 msk olja
- 1 hackad gul löl
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 300 gr krossad tomater
- 1 msk tomatpure
- salt och peppar
- oregano och basilika
- riven ost
Koka tortellinin enligt anvisning på förpackningen. Värm oljan och låt löken bli mjuk utan att ta färg. Tillsätt tomaterna och tomatpurén och smaka av med kryddor. Mixa såsen med en stavmixer. Lägg tortellinin i en tallrik lägg på såsen och strö på ost. Servera genast.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar