2009/11/01

Chokladpaj med toblerone ( cikolata pay )


En ljuvlig avslutning på en måltid! Pajen går bra att göra dagen före den ska ätas, perfekt att ha desserten färdig i kylen precis när man vill ha den!Pajen behöver god tid för att stelna. Ganska mäktig, brukar räcka med en bit.

Botten ( ca 8 st )
  • 150 gr smör
  • 3 dl socker
  • 1 dl kakao
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 2 ägg
  • 2 dl mjöl

Chokladkräm

  • 1 dl grädde
  • 1 msk smör
  • 150 gr Toblerone
  • 50 gr vitchoklad


Smält smöret, ta bort från plattan. Rör i socker, kakao, vaniljsocker, rör i ett ägg i taget, sist mjölet. Bred ut i en smörad och bröad form helst med löstagbara kanter. Grädda i nedre delen av ugnen 175 grader i 15-20 min. Låt svalna.
Koka grädde och smör och ta sedan bort från plattan. Hacka och rör i chokladen, låt stelna lite. Bred över chokladsmeten över kakan och sätt in i kylskåpet tills den har stelnat helt. Går bra att göra dagen innan man ska äta den. Servera med vispad grädde och ananas eller något annat som du tycker är gott.



Cikolatali pay ( 6 - 8 dilim )
  • 150 gr margarin yada tereyagi
  • 1 cay bardagi kakao
  • 2 yumurta
  • 2 cay kasigi vanilya
  • 120 gr un
  • 180 gr tozsekeri

Cikolatasosu

  • 1 cay bardagi cig krema
  • yarim yemek kasigi margarin yada tereyagi
  • 150 gr Toblerone cikolatasi
  • 50 gr beyaz cikolata





Yagi eritin ocaktan alin, icine sekeri, kakaoyu, vanilyayi, tek tek yedirdiginiz yumurtayi ve en son olarakta unu ekleyin. Yaglanmis ve galeta ununa bulanmis yuvarlak firin tepsisine karisimi dökün. Önceden isitilmis 175 derece firinda yaklasik 15-20 dk pisirin. Firindan ciktiktan sonra kenara alin ve sogumaya birakin.
Kücük bi tencerenin icine cig kremayi ve yagi koyun bir tasim kaynadiktan sonra ocaktan alin, icine parcalanmis cikolatalari ekleyin karistirin. Ilidiktan sonra sogumus kekin üzerine dökün üzerini düzeltin. Aluminyum folyo ile üzerini kapatin. Buzdolabinda bekletin iyice soguyup üzerindeki sosun katilasmasi lazim. Bir günden öncede hazirlanabilir. Kaymak ve ananas parcalariyla servis edilebilir.



5 kommentarer:

  1. Ser verkligen supersmarrig ut! Innehåller INGA kalorier va? :)
    /Tina

    SvaraRadera
  2. :) hehe ja duu den är ju syndig god och den innehåller massor med kalorier hehe men det får man ju unna sig eller hur....

    SvaraRadera
  3. va god din paj ser ut...ha aldrig testat med toblerone så det var en bra ide :)

    Va god din laxgratäng såg ut!!!

    ha det bra

    SvaraRadera
  4. jaa tycker du ska testa pajen så snart som möjligt, min dotter älskade laxgratängen. skriv resultatet i din blogg så jag får veta...vi ses

    SvaraRadera
  5. Jag önskar jag vore där så jag kunde äta upp allt!

    SvaraRadera