2009/08/28

Smulpaj med frukt och bär

Smulpaj
  • 400 gr hallon
  • råsocker
  • 2 dl mjöl
  • 1 dl havregryn
  • 3 msk strösocker
  • 125 gr kylskåpskallt smör
  • 1/2 tsk bakpulver
  • 2 nektariner
  • 1 dl blåbär
  • potatismjöl
Sätt ugnen på 220 grader. Lägg hallonen, blåbären i en pajform hacka nektarinerna lägg i tillsammans med bären strö över potatismjöl och råsocker blanda väl. Rör ihop mjöl, socker, havregryn, smör och bakpulver till en smulig deg. Smula degen över bären. Ställ mitt i ugnen ca 25 min. Låt den svalna och servera med lättvispad vaniljvisp eller grädde.





Inga kommentarer:

Skicka en kommentar