2009/07/26

Mannagrynspudding (Sütlü irmik tatlisi)

  • 1 liter mjölk
  • 10 msk mannagryn
  • 10-11 msk strösocker
  • 1 citron (fint rivet skal)
  • 2 msk vaniljsocker

Häll mjölken i en djup tjockbottnad kastrull. Lägg i 10 msk mannagryn och 10-11 msk socker beroende på hur söt du gillar den och rivet skal av en citron. Vispa under kraftig omrörning tills den tjocknar, tillsätt vaniljsockret vispa 1 minut till och ta av kastrullen från värmen. Häll blandningen i en löstagbar form låt den kallna lite, täck den med aluminium och låt den vila i kylen minst 4-5 timmar eller gärna över natten.

Servera med frukt och kanel.


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar