2009/04/29

Fattiga Riddare

Perfekt om man har lite gammalt vitt torrt bröd som närmar sig bäst före datum. Passar bra som mellanmål eller sen frukost. Man kan servera det med grädde, glass, sylt, bär eller keso.Räkna med dubbla mängden ingredienser ifall ni önskar mer än en skiva per person.



Fattiga Riddare



  • 3 skivor ljus rostbröd, gärna några dagar gammalt eller vanlig vitt bröd

  • 1 1/2 dl mjölk

  • 1 dl vetemjöl

  • 1 ägg

  • en nypa salt

  • smör till stekning

  • kanel+socker

Vispa ihop mjölet med mjölken, lite i taget. Tillsätt äggen och saltet. Doppa bröden i smeten före gräddning, och stek dem gyllenbruna i smöret i en stekpanna , strö över socker + kanel. Serveras genast!


1 kommentar:

  1. Du imponerar på mig! Du borde börja göra reklam för dig själv sister. =) /Zaytoon.

    SvaraRadera